Das Einfrieren eignet sich hervorragend, um Lebensmittel wochenlang haltbar zu machen. Allerdings verlieren die Speisen durch herkömmliche Auftaumethoden in der Regel etwas an Geschmack. Mikrowellen verbrennen die Besonderheiten Ihrer Lieblingsspeisen, während Luftfritteusen Ihr Essen möglicherweise zu trocken kochen. Die Verwendung eines Auftautabletts aus Aluminium ist eine praktische Lösung, um das Essen auch nach dem Auftauen so frisch zu halten, wie Sie es gekauft haben.